Обучение в UEC совмещает неофициальную обстановку в классах с современными методиками, направленными на повышение уровня языковых навыков. Доступная программа разработана с учетом индивидуальных способностей и знаний каждого студента и даёт возможность персонального общения с преподавателем.

На лекциях и семинарах студенты узнают тенденции современного искусства и литературы, знакомятся с историей Америки а так же с системой образования в США. Екскурсии в музеи и на выставки, по культурно-историческим памятникам и популярным местам отдыха помогают студентам научиться ориентироваться в космополитной жизни Нью-Йорка. Класс ‘свободного общения’- завершающий уровень программы школы - особенно популярен, так как позволяет практиковать разговорный английский в живой интеллектуальной атмосфере.